"...Eu sou do azeite, Pimenta de cheiro, Pitadas de amor , Sal da terra é salva, salva, salva, Salvador..." (Morais Moreira)
segunda-feira, 26 de setembro de 2011
sexta-feira, 2 de setembro de 2011
Cupcake
Toda pessoa gosta de extravazar a criança que tem dentro de si, não é verdade? Comendo docinhos, é assim que eu extravazo! hehehe
Eu segui à risca, com todos os ingredientes direitchiiinhoo! #SantoCopoMedidor
Mais uma coisa: comprei fôrma de empada, galereee!! rs... Eu não achei fôrminhas de papel do tamanho grande :(
Outra coisa: mesmo dormindo na geladeira ficou fofinho por dentrooooo...
E mais: usei farinha de trigo que vem com fermento. Na receita que consegui não pede fermento, então...
Última coisa, eu juro: me rendeu 21... Eu disse Vinte e Ummmmmmmm mini cupcakes... hahahahahahahaha, fiquei feliz e bem na fita, pois quem provou, aprovou!
Cupcakes de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de chocolate em pó
3/4 xícara de leite
1/4 xícara de manteiga
3/4 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 ovo
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180º (aqui pra nós o meu fôrno é meio doido e não pré-aquece tão fraquinho, ele é fogueeeento) .
Na tigela da batedeira (batedeira? aqui foi na braceira messsssmo), misture tudo até incorporar, exceto o ovo.
Acrescente o ovo, e bata até incorporar também bem bem...
Divida a massa em 12 forminhas de muffins untadas ou com forminhas de papel (encha 2/3 da capacidade de cada forminha.) Asse por aproximadamente 15 minutos, até que um palito inserido no meio saia limpo.
Deixe esfriar um pouco na fôrma, retire da fôrma e decore.
Para decorar:
Vários tipos de confetes e granulados
Para servir de 'cola' na cobertura usei chocolate cremoso daquele pronto (foto). Pode ser com leite condensado normal ou doce de leite (cremoso), desde que seja algo que sirva de cola...
Quer outra ideia? Faz desse tamanho de fôrma prascrionça em aniversário e monte uma mesa tipo self-service, onde as criaturas preparam seus próprios mini-cakes,
Muitos cakezinhos, hmmmmm...
Eu segui à risca, com todos os ingredientes direitchiiinhoo! #SantoCopoMedidor
Mais uma coisa: comprei fôrma de empada, galereee!! rs... Eu não achei fôrminhas de papel do tamanho grande :(
Outra coisa: mesmo dormindo na geladeira ficou fofinho por dentrooooo...
E mais: usei farinha de trigo que vem com fermento. Na receita que consegui não pede fermento, então...
Última coisa, eu juro: me rendeu 21... Eu disse Vinte e Ummmmmmmm mini cupcakes... hahahahahahahaha, fiquei feliz e bem na fita, pois quem provou, aprovou!
Cupcakes de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de chocolate em pó
3/4 xícara de leite
1/4 xícara de manteiga
3/4 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 ovo
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180º (aqui pra nós o meu fôrno é meio doido e não pré-aquece tão fraquinho, ele é fogueeeento) .
Na tigela da batedeira (batedeira? aqui foi na braceira messsssmo), misture tudo até incorporar, exceto o ovo.
Acrescente o ovo, e bata até incorporar também bem bem...
Divida a massa em 12 forminhas de muffins untadas ou com forminhas de papel (encha 2/3 da capacidade de cada forminha.) Asse por aproximadamente 15 minutos, até que um palito inserido no meio saia limpo.
Deixe esfriar um pouco na fôrma, retire da fôrma e decore.
Para decorar:
Vários tipos de confetes e granulados
Para servir de 'cola' na cobertura usei chocolate cremoso daquele pronto (foto). Pode ser com leite condensado normal ou doce de leite (cremoso), desde que seja algo que sirva de cola...
Quer outra ideia? Faz desse tamanho de fôrma prascrionça em aniversário e monte uma mesa tipo self-service, onde as criaturas preparam seus próprios mini-cakes,
Muitos cakezinhos, hmmmmm...
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